国産松茸の現状について

2019年度、輸入・国産の合計のうち98%約849tが輸入松茸と発表されています。それに対して国産松茸の生産（収穫）量は約14tとされておりわずか2%にすぎません。
さらに、国産松茸の内訳は70%が岩手県・長野県産で、広島県産はわずか1.4%となっており大変希少なものとなっております。岩手県、長野県の生産量がその年の国産松茸の動向に大きく影響しています。（林野庁より）
 
このような背景がございますため、当店では産地のご指定を承ってないことをご理解いただければ幸いです。